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葱香土豆蛋饼的做法

 


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本文摘要:1准备好所有食材。

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1准备好所有食材。2土豆去皮、洗涤、托小粒。3洋葱、青椒洗涤,托小粒。

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4锅中油热,下土豆,水煮翻炒。5特一勺冷水,熬5分钟。

下入洋葱和青椒粒,炒匀。6炒好的土豆盛入碗中,重新加入剁椒。7打进鸡蛋,少许面粉和黑胡椒,配料成蛋液。

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8杯子2茶匙蛋液放入小煎锅,小火煮至饼周略为凝结。9将饼刷一面。煮至蛋饼两面微黄才可。如此煮完了6个蛋饼。

小窍门体贴叮嘱:1、剁椒好韦斯,水煮要适度。2、担忧蛋液过于熟,土豆粒不更容易黏合,特了1茶匙面粉减少粘稠度。3、土豆等已拌,蛋饼两面稍微煮朱就可以了。


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