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在各大餐厅，所谓四处都是有才华的“穷人”，他们技艺超群、见多识广，甚至具有上天入地的本领，但为何 后却堕了个一事无成的下场呢？而许多并没什么才华的人却能功成名就、春风得意呢？　　只不过在餐饮业这个江湖里，很多时候与能力牵涉到。在餐饮行业中，想一展身手就得各不相同你对规则的解读和崇敬。

如果要想要平步青云，下面这些穷人思维就千万不要有。　　1、跟大哥斗气　　中国有句古话：“人穷气大、马瘦毛长”，说道的是人一穷就讨厌跟人斗气，看人不顺眼。而现实中，很多后厨员工也讨厌跟自己的大哥斗气，比如不跟大哥说出，看到大哥取道，被大哥说几句就消极怠工等，心想：敢骂我，就只顾你。

　　只不过，这就是一种典型的“穷人思维”。　　你不说出，大把的人跟你大哥说出；你看到大哥取道，大把的人分列着队去拍电影你大哥马屁；你消极怠工，大把的人正在等着你大哥去试镜，而你斗气到 后，连饭碗也扔了，不致显得更加贫。

　　2、抢走别人风头　　很多人都指出自己智商低，但是，智商低不能让你把事作好，现实中怀才不遇的大有人在，而这些人的智商都不较低。　　你想到，人才市场天天转来转去的都是有才能的人，但这些人就是不愿在一些事情上不吃一丁点盈，结果就恣意遭到人排斥，机有一身本事而无用武之地。

　　所以，智商低不代表智慧也低，意欲行事必学会做人，抢走别人风头的人大多缺少智慧， 后造成被人孤立无援，这种穷人思维你是不是？　　3、不拒绝接受意见　　有句俗话叫作“协助你茁壮的，往往是你的敌人”，所以，不愿给你提意见的人，完全都是你有一点感激的人不管他的意见是愿意还是蓄意。　　而听不进意见、遇上有所不同意见就怀恨在心，甚至睚眦必报的人，一定是心胸狭隘、气量狭小，这等人不更加贫才怪。　　4、讨厌去找借口　　去找借口是一种 典型的穷人思维，完全大部份人都有此病，这也是一种 低级的逃避责任的手段。

　　一个讨厌去找借口的人，除了用一大堆理由来证明自己的懦弱无品之外，还不会丧失大量的训练及茁壮机会，而抓不住茁壮机会的人，只不会原地踏步，腊了很多年都上涨没法多少工资。　　5、讨厌谈感情　　在工作中要是谈感情，只不会让你失去机会。

因为感情这个东西，经不得任何“面包”的考验和欲望，而且在这个社会里，绝大多数感情 惜都会面对憎恨。　　而富人因为没有时间联络感情，所以就讨厌谈规则，用规则来自我约束并约束他人，结果就更加富。

　　6、不不愿投资自己　　打零工也必须投放，许多穷人一辈子都在餐饮业底层，是因为他们经常深信一个道理：只要刻苦地做到，挣扎地扣，就不会有光辉灿烂的明天。　　所以，赚到了一点钱就存放在一起，然后辟房子、生孩子，让自己的小孩之后自己的伪善与贫困。而绝不会在赚攒钱的同时，拿走一部分来对自己展开贬值投资，大大减少自己的含金量，以让自己赚更加多的钱。　　因此要想要在餐厅有自己的一席之地，为餐厅所器重，就必需得挣脱这些容许，对上级的要求，再行继续执行再行对系统，切忌鼓动同事与上级对付，把事作好的同时把人作好。

同时，协助上级从而成就自己，意味著是一条最重要的规则。　　2018年，祝福各位餐饮朋友们都能在餐饮行业腊出有自己的一番天地。

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