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快夏天了，咨询饮品店的老板越来越多。今天店家会告诉你开饮料店需要管理哪些文档。

提前说明一下，各地申请许可证的要求不一样。我今天说的可以作为参考，但是要因地制宜的咨询相关部门。

现在申请流程一年比一年简单。开一家饮品店，需要管理三个证件：《营业执照》、《食品谋划许可证》(或《小餐饮谋划许可证》)、渐康证。也许在这里，有人有个疑问：什么？不是还有卫生许可证，食品流通许可证，餐饮服务许可证吗？所有有疑问的朋友都接触过饮料店或者餐饮行业，但你需要坚持阅读，我会一步一步给你解释。

《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》早在2015年10月1日就被《食品谋划许可证》取代了。卫生许可证自2016年3月1日起取消，食品安静许可证内容已整合到《食品谋划许可证》。

这是国务院明确规定的。当然，我们仍然可以看到这些文件在市场中发挥作用。有两个因素：一是前期管理的文件在有效期内仍能正常使用；第二，中国拥有方法，国务院的行政命令可以中止。

完成了开饮品店需要管理哪些证件的问题，再来说说管理上面说的三个证件应该知道些什么。一般来说，我们应该首先管理营业执照。

营业执照有公司和个人两种形式，可以自行选择。为个人做计划很常见，需要工商局管理。他们带着于恒的租赁合同、法人身份证、规划园的产权证明、照片等。通常可以在同一天获得，但有些地方需要5个工作日。

接下来可以申请健康证，一般由法人和其中一名员工管理。营业执照、身份证、一寸照片、身份证复印件等。这里需要，通常去医院或疾控中心。

完成健康证后，可携带食品规划许可证申请表、营业执照、健康证、法人身份证等。并去药监局管理《食品谋划许可证》。如果你是一个小规模的食品规划师，你可以根据即将出台的许多新规定(例如北京将从2019年7月1日起实施)申请管理《小餐饮谋划许可证》。

开饮料店需要管理哪些证件？此外，还需提交店内桌椅和设备的布置图(各功能区间的结构平面图)和操作流程图，并会有专人进入店内检查。注意：灭火器和消毒柜应配备齐全。食品规划许可证是这三个证件中最难的，有效期五年。

你知道开一家饮料店需要什么证书吗？分歧将被划分。店堂内容仅供参考。建议你咨询当地有关部门，按分界管理。

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