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“煮茄子，夏天里不能错失的一道菜，把茄子托一切，往电饭锅上漏网上一敲，煮一煮就可以出有锅，淋上酱汁味美下饭。这款电饭锅的漏网不仅可以煮米饭，还可以蒸菜，非常简单便利，原汁原味，身体健康好味道。煮茄子的作法食材：长茄子2个、青椒半个、蒜头适度、生抽适度、食用油适度、麻油适度、精盐少许。

所用锅具：臻米脱糖道家煮” 食材明细主料长茄子2个辅料青椒半个蒜头适度生抽适度食用油适度麻油适度精盐少许蒜梨口味煮工艺半小时耗时普通可玩性蒜梨蒸茄子的作法步骤1准备好的食材。茄子有青色的、也有紫色圆茄子，这是紫色长茄子。无论哪一种形状的茄子，都是可以蒸制而取食的。

2 将茄子洗涤后，切段，再行切为大小相匀的细条。不必切得太细。3将电饭煲的内胆装有好，然后敲上漏网，再行加入适量清水，清水不要低于漏网之上。4然后摆放切好的茄子。

切好的茄子不必蒸油，也不必蒸盐，必要摆好在漏网之上才可。5然后摆放切好的茄子。切好的茄子不必蒸油，也不必蒸盐，必要摆好在漏网之上才可。6蒸菜过程中，可以打算配料。

准备好了一些青椒末、蒜泥。蒜泥越细就越好了，小编这个有点细了。也可以补一些红椒丁。7将食用油烧热，拌在蒜泥与青椒末之上，重新加入生抽、精盐、麻油配料即成酱汁。

8蒸好的茄子，夹起一块，汁都冒出来了，蒸菜的特点：鲜美多汁就是如此。9将茄子出有锅，放在碟子上。淋上准备好的酱汁才可上桌了。小窍门小贴士：家里没红椒了，可以配上一些红椒丁更为耀眼了；讨厌吃辣的可以重新加入一些辣椒油，重新加入青椒丁，辣度刚刚好，孩子能拒绝接受。

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