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本文摘要:一、香辣土豆条用料土豆两个;香菜一根一根;盐,鸡粉,食用油各适度;大蒜三粒;小香葱二根作法1、把要中用的食材一起准备好!2、把土豆小块某种程度笔画的条状3、撒入两小勺玉米淀粉蒸均匀分布(用土豆淀粉更佳,炸出来的土豆条口感更加可口4、较少用点油,分批炸,复炸后的样子5、换回锅,用很少的一点油煸香干辣椒和蒜末6、放进土豆条,马利亚少许盐,放进香菜段和香葱段,掂锅掂锅再行掂锅7、出有锅装盘趁热品尝,等燕了不吃不会回软的二、青椒油炸肉片材料:猪五花肉20g、青椒两个、彩椒少许装饰,紫皮洋葱较少少许装饰才可。

一、香辣土豆条用料土豆两个;香菜一根一根;盐,鸡粉,食用油各适度;大蒜三粒;小香葱二根作法1、把要中用的食材一起准备好!2、把土豆小块某种程度笔画的条状3、撒入两小勺玉米淀粉蒸均匀分布(用土豆淀粉更佳,炸出来的土豆条口感更加可口4、较少用点油,分批炸,复炸后的样子5、换回锅,用很少的一点油煸香干辣椒和蒜末6、放进土豆条,马利亚少许盐,放进香菜段和香葱段,掂锅掂锅再行掂锅7、出有锅装盘趁热品尝,等燕了不吃不会回软的二、青椒油炸肉片材料:猪五花肉20g、青椒两个、彩椒少许装饰,紫皮洋葱较少少许装饰才可。盐、味极鲜、花椒面、红烧酱油、小米椒,葱姜蒜作法:1、将肉切片,放进碗中,放入味极鲜,加热均匀分布,静置10分钟;葱姜蒜小米椒托小小段,洋葱切宽。2、锅中放油,待油热,放进肉翻炒,同时下入葱姜蒜,待肉煸出有油脂,重新加入红烧酱油,盛出。

3、锅清除整洁,放进少许油,将三椒葱洋葱小米椒放进,翻炒,重新加入少许盐,花椒面,同时下入肉片,一起翻炒,待香味阻塞,青椒部分不会有虎皮的感觉出有锅。三、口水鱼片材料:草鱼一条,豆豉1大勺、花生仁(油炸)2大勺、煮芝麻1大勺、小葱1根、姜1片、蒜1瓣、食盐1/2茶匙、配料2汤匙、白胡椒粉少许、淀粉、酱油1汤匙、香醋1/2汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1汤匙作法:1、再行将新鲜的草鱼肉,横刀片成深浅均匀分布的鱼片,然后将鱼片用盐、配料、白胡椒粉和淀粉捉烘,油炸15分钟左右。2、豆豉和干红辣椒磨碎,油炸花生去皮擀打碎,葱姜蒜磨碎可用,再行用鲜酱油、配料、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁儿3、起油锅,下宽油,油温三四成冷时,下入鱼片滑熟后,捞起控油,锅内留底油,轰香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎4、加到调好的料汁,烧开;趁热倒入在滑好的鱼片上,马利亚上煮芝麻和花生打碎,加到小葱打碎才可。四、油菜豆腐泡主料; 油菜 250克, 豆腐泡 100克, 胡萝卜 半根, 葱 适度, 蒜 适度。

辅料; 盐 适度, 生抽 适度。作法1,将油菜洗涤,小块两半。2,放进锅中杨世一下。3,锅中放入少许油,放进葱蒜煸香,放入生抽、豆腐泡煸炒。

4,放进油菜,胡萝卜,盐,大火煸炒才可。五、糖醋五柳炸蛋用料鸡蛋;甜酱菜;洋葱;辣椒;淀粉;糖;米醋;香醋;酱油;配料;淀粉作法1、小碗中重新加入糖、米醋、香醋、配料、酱油混合均匀分布。2、洋葱、青红辣椒切丝。3、起锅坐油,稍多点,油头顶起火时依序打进鸡蛋4、两面煮至金黄,蛋黄仍未几乎凝结时盛出可用。

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5、原锅必要放入洋葱,特少许盐,小火炒至洋葱半透明变硬。6、特酱菜和青红辣椒翻炒出有香味。7、铺成荷包蛋,放入糖醋汁,砖墙熬半分钟关火8、用锅铲把荷包蛋小块两到三块,凸薄薄一层水芡,出有锅前滴数滴麻油才可。六、孜然葱香牛柳食材:牛柳、青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、煮芝麻、盐、配料、生粉作法:1、再行把牛柳切片,再行拉碗水煮、配料和生粉码味上浆。

另把青笋托成片,投放特有油盐的沸水锅汆断生后,炒出来敲圆盘里垫底。2、净锅放油烧至四成冷时,下入牛柳片过油,推倒出来沥油待用。

锅里留底油,再行敲香辣酱和小米椒末油炸香,再行放入牛柳片炒匀后,撒入葱花、孜然粉和煮芝麻,略为油炸才可装盘。七、香辣牛蛙材料:葱、蒜、茭白、平菇、牛蛙、青笋、姜、腐竹、酱油、海底捞麻辣锅底、白胡椒粉、盐、豆瓣酱、白芝麻、蚝油作法:1.牛蛙捏块,特胡椒粉和姜汁去腥,所有蔬菜切段,进热水锅杨世煮可用。2.腐竹泡发后,也进热水锅杨世煮。

3.两勺麻辣锅底,一勺豆瓣酱,一勺蚝油,一勺盐,半勺糖,调匀。4.热锅下油,特牛蛙煸炒至断生子,起锅可用。5.把葱姜蒜下到油锅内煸香,上调好的酱,炒香。6.把牛蛙和所有蔬菜依序放进锅内,油炸啊油炸,刷啊刷,不必煮沸,再行调下咸淡。

7.重新加入葱段和辣椒段。8.下一勺香油,再行加点白胡椒粉,OK八、煮茄子作法:1、首先把面粉和水加热均匀分布,然后放入覆没的蛋液,填充稀糊,加热均匀分布;2、把茄子浸整洁,去蒂,小块厚度大约7mm左右的大片状;3、将平底锅烧热,重新加入油,把茄子片裹上蒸熟,放进锅里,煮至两面金黄,茄子瓤熟软就可以出锅了九、金蒜平鱼材料:平鱼1条,大蒜、香葱、红辣椒、盐、蒸鱼豉油、米酒、白糖、腊淀粉各适度作法:1、打算原料,蒜剥好洗涤可用。2、平鱼用刀刻几刀,沾上腊淀粉可用。

3、涂腊淀粉的鱼拍掉多余的粉,煮两面金黄。蒜汤头。

红椒斜切段。4、锅里放油,把蒜打碎小火煸炒金黄。放进生抽,米酒煮开。

5、放进平鱼,兑水齐平鱼,放糖,盐,大火烧进。中火蒸20分钟。

6、大火收汁,马利亚红椒段。


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